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熟制品单位成本的计算公式为

作者:91yixue 来源: 易学网 时间:2023-03-23 字体: 考试必看

熟制品单位成本的计算公式为

1. 熟制品单位成本的计算公式为(      )。

A.熟制品单位成本=[毛料总值-其他各档净料成本总和(含下脚料)]÷某净料重量

B.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值)÷熟制品重量

C.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料总值+调味品价值)÷熟制品重量

D.熟制品单位成本=(毛料总值-下脚料的价款)÷净料重量

正确答案: C

2. 非流动性项目代表需要超过(   )的时间才能转换为现金的资产,反映的是企业长期的经营能力,预测未来长期的现金流量。

A.一个月

B.一个季度

C.半年

D.一个以上营业周期

正确答案: D

3. 餐饮企业在提供餐饮服务的同时又售卖酒水的,属于混合销售,按照主业餐饮的适用税率(      )计征增值税。

A.4%

B.5%

C.6%

D.7%

正确答案: C

4. 资产分为(   )两大类。

A.流动资产和非流动资产

B.非流动资产和非流动负债

C.流动负债和非流动资产

D.以上都不对

正确答案: A

5. 关于流动资产的说法正确的有(  )。

A.流动资产代表可以在一个经营周期内可以变换为现金的资产

B.可以分析企业短期营运能力

C.及时反映出企业存在的潜在风险

D.以上都对

正确答案: D

6. (   )是指导致企业资本及债务规模和构成发生变化的活动。

A.筹资活动

B.投资活动

C.融资活动

D.金融活动

正确答案: A



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